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夏天都這麼熱了,為何還要吃薑?
小時候常常聽到西方諺語有「每天一蘋果,醫生遠離我」,
妳可有聽說過我們老祖宗流傳下來的「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」?
在動不動就要38度的夏季聽到這句話,是不是還以為是老祖宗鬧糊塗了?NO~NO~這可是蘊藏著智慧呢!
以礦坑來比喻環境與人體內部的變化
妳有去過九份的礦坑嗎?
即使在夏季外頭豔陽高照,但裡面一定是涼爽的;
冬季則反之,變成是外冷內熱,
而老祖宗將這樣的大自然表徵,推展到人體的內部與環境相應時產生的變化。
一下冷,一下熱怎麼辦?
所以要用食物來調和內外,達到平衡
冬天時,人的體表溫度都處於較低溫,而體內臟腑則是充滿陽氣,「冬吃蘿蔔」是透過蘿蔔的行氣作用,將體內一部分的陽氣輸送至體表,就像披著一件無形的金鐘罩,能幫助抵禦寒冷。
夏天時,體表溫度則較高,可臟腑卻存著陰寒之氣,特別是天氣熱時,我們愛喝冷飲冰品來消暑,但卻加劇寒氣在體內的累積,所以容易有慵懶、提不起勁的狀態。「夏天吃薑」是藉由薑的溫暖和辛辣,薑累積在體內的寒氣驅趕至體表,除了解決體內寒冷問題,也藉此對抗炎熱的氣溫,使身體達到陰陽、冷熱的平衡,讓全身舒暢!
尤其女生本身就容易累積寒氣和濕氣在體內,夏天外在環境較為溫暖,趁此機會調養易寒的體質,將體內淤積已久的寒氣排出,效果更事半功倍。
所以下次再聽到「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」,別以為前人犯糊塗,那可是傳承久遠的智慧,而且薑除了去寒暖身以外,對人體還有很多好處呢!
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