夏天都這麼熱，為何還要吃薑？

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夏天都這麼熱了，為何還要吃薑？

小時候常常聽到西方諺語有「每天一蘋果，醫生遠離我」，

妳可有聽說過我們老祖宗流傳下來的「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」？

在動不動就要38度的夏季聽到這句話，是不是還以為是老祖宗鬧糊塗了？NO~NO~這可是蘊藏著智慧呢！

以礦坑來比喻環境與人體內部的變化

妳有去過九份的礦坑嗎?

即使在夏季外頭豔陽高照，但裡面一定是涼爽的；

冬季則反之，變成是外冷內熱，

而老祖宗將這樣的大自然表徵，推展到人體的內部與環境相應時產生的變化。

一下冷，一下熱怎麼辦？

所以要用食物來調和內外，達到平衡

冬天時，人的體表溫度都處於較低溫，而體內臟腑則是充滿陽氣，「冬吃蘿蔔」是透過蘿蔔的行氣作用，將體內一部分的陽氣輸送至體表，就像披著一件無形的金鐘罩，能幫助抵禦寒冷。

夏天時，體表溫度則較高，可臟腑卻存著陰寒之氣，特別是天氣熱時，我們愛喝冷飲冰品來消暑，但卻加劇寒氣在體內的累積，所以容易有慵懶、提不起勁的狀態。「夏天吃薑」是藉由薑的溫暖和辛辣，薑累積在體內的寒氣驅趕至體表，除了解決體內寒冷問題，也藉此對抗炎熱的氣溫，使身體達到陰陽、冷熱的平衡，讓全身舒暢！

尤其女生本身就容易累積寒氣和濕氣在體內，夏天外在環境較為溫暖，趁此機會調養易寒的體質，將體內淤積已久的寒氣排出，效果更事半功倍。

所以下次再聽到「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，別以為前人犯糊塗，那可是傳承久遠的智慧，而且薑除了去寒暖身以外，對人體還有很多好處呢！

參考文章：（建置中）